Prosecco Extra Dry DOC, Aldegheri
Land: Italië
Streek: Veneto
Appelatie: Prosecco Extra Dry DOC
Wijngaard: Ten oosten en noordoosten van Venezië..
Druivensoorten: Glera
Rijping: De wijn rijpt ongeveer 2-3 maanden op stainless steel tanks. Restsuiker 20 gr/ltr
Stijl: Fris, delicaat
Neus: Floraal, geel fruit
Mond: Citrus, appel, peer met een hint van amandel. Zeer fijne bubbel en een elegante afdronk. “No burpy bubble…”
Food: Aperitief, oesters, gerookte vis/gevogelte